Atelier Café

La Momento Academy vous invite à venir découvrir le monde passionnant du café à travers des ateliers d’initiations au métier de Barista pour devenir un pro à la maison.

Cupping, méthodes douces et espresso, plus rien n’aura de secrets pour vous, ou presque…

Venez apprendre, réapprendre et échanger avec nos baristas expérimentés, la Team Momento vous attend !

Caféologie

Cupping

Espresso

Méthodes Douces

Formation Barista

Vous souhaitez explorer le monde passionnant du café de spécialité? Devenez Barista !

Plongez dans l’univers de la caféologie. A travers de nombreux ateliers pratiques, découvrez toutes les étapes de la vie d’un grain de café, de l’arbre jusqu’à la tasse.
 
Production, torréfaction, cupping, slow coffee, latté art… Toutes les facettes du métier de Barista vous seront présentées.
 
Apprenez à utiliser et entretenir le matériel professionnel d’un coffee-shop, régler un moulin « on demand » , configurer une machine à espresso, extraire un espresso. Plus rien n’aura de secret pour vous.
 
Découvrez les techniques de verses du latté art et toutes les routines pour préparer une boisson chaude digne des meilleurs coffee-shop.
 
Fort de notre expérience et de notre passion, notre Academy est la pour vous accompagné dans tous vos projets.
Intégrer une équipe, entreprendre et fonder votre propre coffee-shop, nous serons à vos cotés pour vous partager notre savoir et notre passion du café dans un cadre unique et chaleureux.
 
Pour toutes informations, contactez-nous!
contact@momento-coffee.fr ou au 06.68.32.64.05

Voici pourquoi nos clients ont choisi notre organisme pour se former et monter en compétences:

Note de satisfaction stagiaire à chaud

4,9/5

9

de stagiaires formés au sein de notre organisme depuis 2023